- La interprofesional enfatiza la importancia del sector en este territorio en el que genera 55 millones de euros anuales, más de 600 empleos entre directos e indirectos y contribuye a la economía circular.
Madrid, julio de 2026. La Organización Interprofesional para Impulsar el Sector Cunícola (INTERCUN) considera que las propuestas dirigidas a establecer nuevas limitaciones generales para las actividades ganaderas en determinados territorios de Castilla y León, promovidas por el Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero, deben analizarse desde criterios técnicos, científicos y jurídicos, evitando restricciones que puedan comprometer actividades económicas preexistentes y plenamente compatibles con otros usos del medio rural.
La organización muestra su preocupación ante iniciativas que, bajo el objetivo legítimo de proteger determinados valores territoriales o paisajísticos, puedan derivar en limitaciones desproporcionadas para sectores que llevan décadas desarrollando su actividad bajo estrictos controles sanitarios, medioambientales y de bienestar animal.
INTERCUN comparte la necesidad de preservar el patrimonio vitivinícola, el paisaje y el atractivo turístico de zonas de alto valor agroalimentario. Sin embargo, considera que dichos objetivos deben alcanzarse desde la convivencia entre actividades económicas y no mediante la exclusión preventiva de determinadas producciones ganaderas.
La experiencia demuestra que la agricultura, la ganadería y la viticultura han convivido históricamente en Castilla y León, contribuyendo conjuntamente a la generación de actividad económica, empleo y fijación de población en el medio rural.
En Castilla y León, la cunicultura genera una actividad económica anual estimada en 55 millones de euros y sostiene alrededor de 350 puestos de trabajo directos. A ello se suman aproximadamente 250 empleos indirectos vinculados a la producción de cereal destinado a la alimentación animal.
Además, las explotaciones cunícolas produjeron en 2024 unas 44.000 toneladas de estiércol, que permiten fertilizar de forma orgánica alrededor de 1.500 hectáreas agrícolas, contribuyendo al aprovechamiento sostenible de nutrientes y a la reducción del uso de fertilizantes minerales.
INTERCUN considera que el futuro del medio rural pasa por favorecer la coexistencia de actividades complementarias y por garantizar un marco regulatorio basado en evidencias técnicas y científicas. Las limitaciones generales o los vetos preventivos a sectores concretos pueden poner en riesgo inversiones, empleo y oportunidades de desarrollo sin aportar beneficios demostrados para el territorio.
La organización hace un llamamiento a las administraciones para impulsar espacios de diálogo entre todos los actores implicados y abordar cualquier preocupación existente mediante evaluaciones objetivas y herramientas de gestión proporcionadas, compatibles con la continuidad de las actividades ganaderas.